Obecné informace.

Konstrukční řešení zajišťují: progresivní krmný systém pro krůty brojlery; vybavení farmy geneticky vysoce kvalitními, vysoce produktivními hospodářskými zvířaty; poskytování kvalitního krmiva drůbeži; efektivní využití užitného prostoru; vysoké sanitární, hygienické a veterinární požadavky; kontinuita a rytmus uvolňování produktu; vysoká organizace práce. Technologická řešení umožňují podlahové pěstování krůt do 20 týdnů věku. Bezpečnost při pěstování - 95%. Bezpečnost při výkrmu: Psi - 95 %, Feny - 97 %. Základem výrobního procesu bylo rozhodnutí využít k pěstování a výkrmu jednodenní mláďata v souladu s doporučeními dodavatele jednodenních mláďat pro výkrm krůt, německé společnosti KARTZFEHN. Dodávka jednodenních krůt na místo odchovu je realizována specializovanou dopravou výrobce KARTZFEHN. Výrobní kapacita drůbežárny: Samci na 1 cyklus – 2613 kusů, Samice na 1 cyklus – 998 kusů, CELKEM za rok: (2613+998)*2.2 = 7944 kusů. Výnos produktu v živé hmotnosti = 122.9 t/rok. Výnos produktu v porážkové hmotnosti = 99.4 t/rok. Technologické řešení zajišťuje cyklický provoz drůbežárny. Tato technologie zahrnuje použití krmného systému metodou „vše je obsazeno – vše je zdarma“. Podstata této metody je následující: jednodenní mladí samci a samice, dříve odděleni podle pohlaví, jsou umístěni společně v drůbežárně v prostoru pro odchov mladých zvířat, kde jsou drženi po dobu až 4-5 týdnů. Poté jsou samci přeneseni do oblasti výkrmu a samice jsou rozmístěny po celé ploše pěstitelské oblasti. V 17. týdnu výkrmu jsou samice poraženy, samci jsou rozmístěni po celém prostoru drůbežárny. Od 18. do 20. týdne jsou samci poráženi. Po odstranění samců z domu ve 21-23 týdnech se dům a technologické zařízení vyčistí a vydezinfikují. Tím je dosaženo obratu drůbežárny 2.2x ročně. Hlavní výrobní procesy: chov a výkrm krůt; porážka a zpracování drůbeže; zajištění vlastního a externího technologického toku výroby; odstranění směsi hnoje a podestýlky. Cyklus chovu a výkrmu krůt zase sestává z operací; příprava drůbežárny k výsadbě; dodávka a výsadba mladých zvířat; chov a výkrm krůt; odesílání drůbeže na porážku a zpracování. Budova drůbežárny je jednopodlažní, se sedlovou střechou, s hlavními rozměry (podél os budovy) půdorys 18,0m x 52,5m, s výškou místnosti (po spodek nosných konstrukcí) 3,0m. ; s přistavěnou administrativní budovou o rozměrech s hlavními rozměry (podél os budovy) v půdorysu 5,0 x 10,0 m, s výškou místnosti (po spodek nosných konstrukcí) 2,92 m. Pro úklid prostor v domácnosti je zádveří koupelny vybaveno baterií, odpadem a skříňkou na úklidovou techniku. Základy jsou sloupové monolitické železobetonové. Nosnou kostrou objektu jsou kovové sloupy a vazníky, napojení podél nich. Vnější obvodové konstrukce jsou třívrstvé kovové sendvičové panely s izolací z polyuretanové pěny o tloušťce 60 mm. Sokl je třívrstvý železobetonový soklový panel s izolací z extrudované polystyrenové pěny „Penoplex“, typ 35, tloušťka 80 mm. Střecha je jednoplášťová z třívrstvých kovových sendvičových panelů s izolací z polyuretanové pěny o tloušťce 80 mm. Střecha bloku pomocných prostor je jednosměrná a vyrobena z profilovaného plechu GOST 24045-94. Podlahy – zajištěny podlahové koláče. Příčky - dvojitý sádrokarton odolný proti vlhkosti na jednoduchém kovovém rámu vyplněném minideskou - tloušťka 110 mm, tloušťka 200 mm, průřez profilu kovového rámu 100x50 mm, rozteč vzpěr 300 mm, výška 3,1 m. Příčky jsou spojené k nosným stěnám a s délkou větší než 3,0 m - s přesahy. Rám sádrokartonových příček je připevněn k hlavnímu podlaží a ke stropu. Pro zajištění nezávislé deformace příček jsou podél svislého zakončení a horních vodorovných hran příček a nosných konstrukcí budovy provedeny protiseizmické švy. Šířka švů je 20 mm. Švy jsou vyplněny elastickým elastickým materiálem. Příčky se k nosným konstrukcím upevňují pomocí spojovacích prvků a kotevních šroubů. Pro ochranu proti hlodavcům jsou spodní části stěn a příček z obou stran pevně zakryty pozinkovanou kovovou sítí s články 4x4mm do výšky 30cm.