Üldine informatsioon.

Kasvuhooneplokk plaanimõõtmetega 31.5x184 m koosneb kahest osast: traditsioonilisest sektsioonist (muld) telgedel A-I/1-11 ja kõrgtehnoloogilisest sektsioonist (lisavalgustusega hüdropoonika) telgedel A-I/11-24. Traditsioonilises osas kasvatatakse maa sees kurki ja tomateid, samuti on olemas istikute osakond. Kõrgtehnoloogilises osas kasvatatakse kurke ja tomateid hüdropoonilistel alustel. Telgedel A-I/11-14 on tehnoosakond koos sisseehitatud personali ja tehniliste ruumidega. Põhikultuuride planeeritud saagikus: Kõrgtehnoloogiline plokkkurk (50%) - 90 kg/m2, tomat (50%) - 65 kg/m2. Kurk - istutamine 3 pööret, tomat - pikendatud tsükkel. Traditsiooniline plokk - pinnas ilma lisavalgustuseta. Kurk 3-3,5 pöördega. Tomatiga pikendatud käive. Kurgi tootlikkus - 42 kg/m2, tomatil - 45 kg/m2. Köögiviljade konserveerimistsehh on mõeldud köögiviljade töötlemiseks vahetuses järgmiste toodete valmistamise ja ladustamisega: Soolatud köögiviljad, pakendatud klaaspurkidesse; Marineeritud köögiviljad, pakendatud klaaspurkidesse; Taimne kaaviar, pakendatud klaaspurkidesse. Köögiviljade pakendamise töökoda on varustatud automaatse universaalse kompleksiga kartulite ja köögiviljade müügieelseks ettevalmistamiseks (pesemine + kuivtoote tarnimine), pakendamiseks, kartulite ja köögiviljade pakendamiseks tarbijakonteineritesse. Tehnoloogiliste seadmete koostis võimaldab tehnoloogilist protsessi läbi viia minimaalse käsitsitöö tingimuste kasutamisega. Konteinerid juurviljadega toimetatakse tõstukiga juurviljade pakkimise ja pakendamise tsehhi laoplatsile. Seejärel juhitakse konteiner tõstukiga automaatse konteineri kallurisse, mis on mõeldud toote kiireks ja täpseks ülekandmiseks konteinerist sujuva täitmise tagamiseks titaankummiga vooderdatud laadimispunkrisse koos mehaanilise pidevalt muutuva kiiruse reduktoriga. Edasi söödab konveier juurviljad sõrm-tüüpi mullapuhastusmasinasse, peale puhastamist lähevad juurviljad juurviljapesumasinasse, kus köögiviljad pestakse veega ning seejärel suunatakse köögiviljad kuivatusmasinasse. Pärast kuivatamist asetatakse köögiviljad kontrollrullilauale. Rulllaud on mõeldud toodete käsitsi sorteerimiseks. Masin plastikrullikutega, mis pööravad toodet tõhusaks kontrollimiseks. Sobimatu toode asetatakse mittestandardsesse kanalisse ja eemaldatakse tühjendusliftiga konteinerisse. Sorteerimist teostavad köögiviljasorteerimise ja pakendamise tsehhi tootmispersonal. Sorteeritud köögiviljad juhitakse dosaatorisse lifti kaudu. Köögiviljad liiguvad mööda vibratsioonikanaleid, seejärel toimub kaalumine 8 kaaluelemendis. Teavet iga kausi kaalu kohta töötleb protsessor. Vastavalt programmeeritud kaalule kallatakse toote vajalik kaalumaht PCS konveierile. Kaaluvahemik: 1 kg kuni 25 kg. Dosaatori võimsus: kuni 32 kaalumist minutis (olenevalt kaalust, tootest, toote suurusest ja töötingimustest). Keskmine viga 2,5 kg kaalul on voolul 8 grammi (alla 0,35%). Pakendamismasinasse juhitakse mõõdetud köögiviljapartiid.