Informations générales.

L'exploitation bovine comprend la construction des bâtiments et structures suivants : un bâtiment administratif avec chaufferie diesel intégrée ; passage sanitaire avec barrière de désinfection ; parking garage pour matériel agricole avec aire de réparation ; poste vétérinaire; atelier de préparation d'aliments; art.puits (2 pièces); poste de transformation en bloc ; tranchée silo pour 3000 tonnes (5 structures) ; incinérateur; abattoir; hangar pour le bétail (4 structures) ; tables d'alimentation (6 structures) ; hangars pour garder les jeunes animaux (4 structures) ; zones de promenade pour 75 animaux (16 pcs.); zones de marche pour 100 têtes (8 pcs.); entrepôt de stockage de fumier (lagune) 2 pcs. Le complexe conçu est conçu pour accueillir 2000 2000 têtes de troupeaux de viande bovine. L'élevage de bovins de boucherie conçu est conçu pour accueillir jusqu'à XNUMX XNUMX têtes et est destiné à la production de viande bovine vendue en poids vif. L'ensemble du processus technologique comprend trois périodes technologiques : l'élevage des vaches avec leurs veaux, l'élevage des jeunes animaux et leur engraissement. La technologie utilisée pour la ferme est basée sur l'utilisation de technologies étrangères analogiques à faible coût pour l'élevage de bovins de boucherie, adaptées aux conditions de la région de Sakhaline. Le concept de conception et de construction de ce complexe est basé sur la technologie de stabulation libre des vaches avec veaux allaitants dans des locaux légers, sur des zones de promenade ouvertes avec hangars et tables d'alimentation, comme la plus simple, garantissant une productivité élevée des bovins de boucherie, faible coût et productivité du travail. Le complexe prévoit de conserver principalement des races à viande « Hereford ». Caractéristiques du schéma de production technologique adopté et paramètres individuels du processus technologique. Dans l'exploitation bovine conçue, une technologie avec un cycle de production complet est utilisée : élevage des veaux par allaitement jusqu'à l'âge de 6 à 8 mois, suivi de leur élevage et de leur engraissement. jusqu'à un poids vif de 450 à 550 kg à l'âge de 16 à 18 mois. L'élevage et l'engraissement s'effectuent toute l'année sur des zones de type ouvert, équipées de tables d'alimentation avec auvents, d'abreuvoirs collectifs, de locaux légers et d'auvents avec libre accès du bétail aux aires de promenade et d'alimentation, clôturées par des clôtures coupe-vent. Cette technologie est recommandée pour les exploitations agricoles disposant de terres arables moyennes à élevées et d’une base alimentaire solide. Elle se caractérise par un système d'organisation du travail en brigade, un élevage en stabulation-pâturage avec une mise à disposition complète des locaux nécessaires. L'unité de production est un troupeau de 850 vaches. Les caractéristiques de la technologie sont le vêlage tout au long de l'année et le mouvement des vaches dans le cycle de production, dont l'essence est que les vaches en gestation profonde sont emmenées à la maternité, où elles sont gardées jusqu'à ce que les veaux atteignent 10 à 15 jours. de l'âge. Ensuite, les vaches et les veaux sont transférés dans la section ou la salle suivante pendant 3 à 3,5 mois. Pendant ce temps, les vaches sont inséminées, après quoi elles sont transférées, avec les veaux, dans une section pour l'élevage ultérieur des veaux jusqu'à l'âge de 6 à 8 mois. Dans la même section, les vaches sont examinées pour la gestation, puis les vaches gestantes sont transférées dans la section des vaches en gestation profonde et les vaches taries sont éliminées. Après le sevrage, les veaux sont transférés vers des sites d'élevage de jeunes animaux de remplacement, et les jeunes animaux de super remplacement sont transférés vers des sites d'engraissement de bovins de boucherie. La technologie implique un élevage intensif de génisses et leur insémination entre 14 et 16 mois. Cette technologie est recommandée pour les principales races de bovins de boucherie très productives, telles que Hereford, Aberdeen Angus et Charolais.