सामान्य जानकारी।

31.5x184 मीटर के योजना आयाम वाले ग्रीनहाउस ब्लॉक में दो भाग होते हैं: अक्ष A-I/1-11 में एक पारंपरिक कम्पार्टमेंट (मिट्टी) और अक्ष A-I/11-24 में एक उच्च तकनीक कम्पार्टमेंट (अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ हाइड्रोपोनिक्स)। पारंपरिक भाग में, खीरे और टमाटर जमीन में उगाए जाते हैं, और एक अंकुर विभाग भी है। हाई-टेक हिस्से में खीरे और टमाटर हाइड्रोपोनिक ट्रे में उगाए जाते हैं। अक्ष A-I/11-14 में अंतर्निहित कर्मियों और तकनीकी परिसर के साथ एक तकनीकी विभाग है। मुख्य फसलों की नियोजित उपज: हाई-टेक ब्लॉक ककड़ी (50%) - 90 किग्रा/एम2, टमाटर (50%) - 65 किग्रा/एम2। ककड़ी - अंतररोपण 3 मोड़, टमाटर - विस्तारित चक्र। पारंपरिक ब्लॉक - अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना मिट्टी। 3-3,5 मोड़ में खीरा। टमाटर-विस्तारित कारोबार। खीरे की उत्पादकता - 42 किग्रा/एम2, टमाटर - 45 किग्रा/एम2। सब्जी डिब्बाबंदी कार्यशाला को निम्नलिखित उत्पादों के उत्पादन और भंडारण के साथ प्रति पाली सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है: नमकीन सब्जियां, कांच के जार में पैक; मसालेदार सब्जियाँ, कांच के जार में पैक; वनस्पति कैवियार, कांच के जार में पैक। सब्जी पैकेजिंग कार्यशाला प्री-सेल तैयारी (धोने + सूखे उत्पाद की आपूर्ति), पैकेजिंग, उपभोक्ता कंटेनरों में आलू और सब्जियों की पैकेजिंग के लिए एक स्वचालित सार्वभौमिक परिसर से सुसज्जित है। तकनीकी उपकरणों की संरचना तकनीकी प्रक्रिया को मैन्युअल श्रम स्थितियों के न्यूनतम उपयोग के साथ पूरा करने की अनुमति देती है। सब्जियों वाले कंटेनरों को फोर्कलिफ्ट द्वारा सब्जी पैकिंग और पैकेजिंग कार्यशाला के भंडारण क्षेत्र में पहुंचाया जाता है। फिर कंटेनर को एक फोर्कलिफ्ट द्वारा एक स्वचालित कंटेनर टिपर में डाला जाता है, जिसे एक यांत्रिक निरंतर परिवर्तनशील गति रिड्यूसर के साथ, चिकनी भरने को सुनिश्चित करने के लिए कंटेनर से उत्पाद को टाइटेनियम रबर से बने लोडिंग हॉपर में जल्दी और सटीक रूप से स्थानांतरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके बाद, कन्वेयर सब्जियों को फिंगर-टाइप मिट्टी क्लीनर मशीन में डालता है, सब्जियों को साफ करने के बाद सब्जी धोने वाली मशीन में जाता है, जहां सब्जियों को पानी से धोया जाता है और फिर सब्जियों को सुखाने वाली मशीन में डाला जाता है। सूखने के बाद सब्जियों को निरीक्षण रोलर टेबल पर रखा जाता है। रोलर टेबल को उत्पाद की मैन्युअल छँटाई के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्लास्टिक रोलर्स वाली एक मशीन जो कुशल निरीक्षण के लिए उत्पाद को घुमाती है। अनुपयुक्त उत्पाद को घटिया चैनल में रखा जाता है और डिस्चार्ज एलेवेटर द्वारा एक कंटेनर में हटा दिया जाता है। सब्जी छंटाई और पैकेजिंग कार्यशाला के उत्पादन कर्मचारियों द्वारा छंटाई की जाती है। छांटी गई सब्जियों को लिफ्ट के माध्यम से डिस्पेंसर तक पहुंचाया जाता है। सब्जियां कंपन चैनलों के साथ चलती हैं, फिर वजन 8 वजन वाले तत्वों में होता है। प्रत्येक कटोरे में वजन के बारे में जानकारी प्रोसेसर द्वारा संसाधित की जाती है। प्रोग्राम किए गए वजन के अनुसार, उत्पाद की आवश्यक वजन मात्रा को पीसीएस कन्वेयर पर डंप किया जाता है। वजन सीमा: 1 किलो से 25 किलो तक। वजन क्षमता: प्रति मिनट 32 वजन तक (वजन, उत्पाद, उत्पाद आकार और परिचालन स्थितियों के आधार पर)। 2,5 किलोग्राम वजन पर औसत त्रुटि प्रवाह पर 8 ग्राम (0,35% से कम) है। सब्जियों के मीटर वाले बैच पैकेजिंग मशीन में डाले जाते हैं।