Негізгі ақпарат.

Мал фермасы келесі ғимараттар мен құрылыстарды салуды қамтиды: кіріктірілген дизель қазандығы бар әкімшілік ғимарат; дезинфекциялық бөгетпен санитарлық өту; жөндеу орны бар ауыл шаруашылығы техникасына арналған гараж тұрағы; ветеринариялық пункт; жем дайындау цехы; өнер ұңғылары (2 дана); блоктық трансформаторлық қосалқы станция; 3000 тоннаға арналған сүрлемдік траншея (5 құрылым); крематор; қасапхана; малға арналған ангар (4 құрылым); азықтандыру үстелдері (6 құрылым); жас малдарды ұстауға арналған сарайлар (4 құрылым); 75 малға арналған серуендеу алаңдары (16 дана); 100 басқа арналған серуендеу алаңдары (8 дана); көң сақтайтын қойма (лагуна) 2 дана. Жобаланған кешен 2000 бас сиыр табын ұстауға арналған. Жобаланған етті бағыттағы ірі қара мал фермасы 2000 басқа дейін орналастыруға есептелген және тірі салмақта сатылатын сиыр етін өндіруге арналған. Бүкіл технологиялық процесс үш технологиялық кезеңнен тұрады: сиырларды бұзаулармен ұстау, жас малдарды өсіру және оларды бордақылау. Шаруашылық үшін қолданылатын технология Сахалин аймағының жағдайына бейімделген етті мал шаруашылығында құны төмен аналогты шетелдік технологияларды пайдалануға негізделген. Бұл кешеннің жобалануы мен құрылысының тұжырымдамасы етті малдың жоғары өнімділігін қамтамасыз ететін ең қарапайымы ретінде жеңіл үй-жайларда, сарайлары мен бордақылау үстелдері бар ашық серуендеу алаңдарында сиырларды емізетін бұзаулары бар бос қоралардың технологиясына негізделген. төмен құны және еңбек өнімділігі. Кешен негізінен «Герефорд» ет тұқымын ұстауды жоспарлап отыр. Қабылданған технологиялық өндіріс схемасының сипаттамасы және технологиялық процестің жеке параметрлері Жобаланған ірі қара мал фермасында толық өндірістік циклі бар технология қолданылады: бұзауларды 6-8 айға дейін емізу арқылы өсіру, кейін оларды өсіру және бордақылау. 450-550 айлығында тірілей салмағы 16-18 кг. Өсіру және бордақылау жыл бойына арналған ашық типті алаңдарда, қалқалары бар бордақылау үстелдерімен, топтық ауыз тостағандармен, жеңіл бөлмелермен және малдың серуендеу және бордақылау алаңдарына еркін кіретін қалқалармен жабдықталған, желден қорғайтын қоршаулармен қоршалған жерлерде жүргізіледі. Бұл технология қалыпты және жоғары егістік жерлері және күшті жемдік базасы бар шаруашылықтар үшін ұсынылады. Ол еңбекті ұйымдастырудың бригадалық жүйесімен, асыл тұқымды малды қажетті үй-жайлармен толық қамтамасыз ете отырып, жайылымдық бағумен сипатталады. Өндірістік бөлімше 850 бас сиырдан тұрады. Технологияның ерекшеліктері сиырлардың өндірістік циклде жыл бойы төлдеуі және ағынды-цехтық қозғалысы, оның мәні терең буаз сиырларды перзентханаға апарып, бұзаулар 10-15 күнге жеткенше ұстайды. жасында. Содан кейін сиырлар мен бұзауларды келесі бөлімге немесе бөлмеге 3-3,5 айға ауыстырады. Осы уақыт ішінде сиырларды ұрықтандырады, содан кейін бұзаулармен бірге бұзауларды 6-8 айға дейін өсіруге арналған бөлімге ауыстырады. Сол бөлімде сиырлардың буаздығы тексеріледі, содан кейін буаз сиырлар терең буаз сиырлар бөліміне ауыстырылады, құрғақ сиырлар жойылады. Бұзауларды емшектен ажыратқаннан кейін ауыстырылатын төлдерді өсіру учаскелеріне, ал супералмастырғыш төлдерді етті мал бордақылау учаскелеріне ауыстырады. Технология құнажындарды қарқынды өсіруді және оларды 14-16 айлығында ұрықтандыруды қарастырады. Бұл технология Герефорд, Абердин-Ангус, Шарола сияқты етті ірі қараның негізгі жоғары өнімді тұқымдарына ұсынылады.