Жалпы маалыматтар.

Долбоордо мектептин имаратын капиталдык ремонттон өткөрүү каралган (типтүү долбоор 222-1-1ЛГ/85). Космостук-пландаштыруу чечимдери чийки заттын, чийки жарым фабрикаттардын жана даяр продукциянын, колдонулган жана таза идиштердин каршы агымын, ошондой эле келүүчүлөрдүн жана персоналдын каршы кыймылын кошпогондо, агымды жана технологиялык процессти эске алуу менен кабыл алынат. Продукциялардын, даяр идиштердин жана колдонулган идиштердин кыймылынын жолдоруна босоголорду орнотуу каралган эмес. жайларды бүтүрүү нымдуу тазалоо үчүн жеңил материалдар менен, санитардык эрежелердин талаптарын эске алуу менен жүзөгө ашырылат. Дренаждар орнотулган нымдуу процесстери бар бөлмөлөрдө полдо гидроизоляция каралган. Нымдуу процесстери бар бөлмөлөрдөгү полдор 1% кем эмес дренаждарды көздөй эңкейиштер менен долбоорлонгон. Бардык өндүрүштүк цехтер ысык жана муздак суу менен камсыздалган раковиналар менен жабдылган. Талдоо пунктунда ысык суунун температурасы 65°Сден төмөн болбошу шарт. Ысык суу өчүрүлгөн учурда технологиялык чечимдер кир жуугуч бөлүмдө жана эт, балык жана жумуртка иштетүүчү цехте орнотулган 100 литрлик суу резервуары бар казан менен камсыз кылат. Өндүрүштүк жабдуулардан жана жуугуч ванналардан канализация тармагына туташтыруу кабыл алуучу воронканын үстү жагынан 20 мм кем эмес аба боштугу менен жүргүзүлөт. Бардык ички канализациялык кабылдагычтарда гидравликалык клапандар (сифондор) бар. Бардык өндүрүштүк цехтер вентиляция менен жабдылган. Нымдуулуктун, жылуулуктун жана газдардын көбөйүү булактары болуп саналган жабдуулар жана жуугуч ванналар максималдуу булгануу зонасында басымдуу газ чыгаруучу локалдык соргучтар менен жабдылган, бул үчүн соргучтар каралат. Тамак-аш калдыктары атайын белгиленген идиштерге (чака, капкагы бар идиштерге) чогултулат, алар таштанды бөлмөсүнө коюлат. Таштандылар атайын тешик аркылуу, сменанын аягында герметикалык каптарга салынып чыгарылат. Таштандыларды чыгаргандан кийин цистерналар жана чакалар жуучу жана дезинфекциялоочу каражаттар менен жуулат, 40 - 50°С ысык суу менен чайкалат жана ошол эле бөлмөдө кургатылат. Даяр продукцияларды сатуу учун ашканада буфет бар. Буфетте тез жылытуу үчүн эмеректердин жана жабдуулардын минималдуу топтому бар. Буфеттеги азыктар даярдалган учурда ысык дүкөндөн буфетке келет. ашкананын аянты 200 орундуу ашкана үстөлдөрүн коюуга мүмкүндүк берет. Кире бериште 1 орунга 10 раковинадан кол жуу жана кургатуу үчүн орун бар. Идиш-аяктарды чогултуу үчүн кир жуугуч бөлүмүнүн жанында үстөлдөрү бар жай бар. Эмгекти коргоо жана коргоо боюнча чаралар Технологиялык конструкциянын колдонуудагы стандарттарына жана коопсуздуктун жана эмгекти коргоонун эрежелерине ылайык бул долбоордо эмгектин коопсуздугун жана нормалдуу санитардык-гигиеналык шарттарды камсыз кылуу боюнча чаралар каралган.