Restoranlar, kafeler: Catering işletmesi

https://proekt.sx

Yeniden kullanım projeleri için çevrimiçi mağaza

Kart boş

Aradığınızı bulamadınız mı? Bize sor! 140 TB’lık arşivimiz var. Sovyet standartlarındaki binalar için tüm modern yeniden kullanım projelerimiz ve yenileme projelerimiz var. Bize yazın: info@proekt.sx


Catering kuruluşu

KDV dahil taban fiyat
İndirimli fiyat
Fiyat $1,450.00
Indirim
Fiyat $1,450.00
Indeks: 91.117.264
Dokümantasyon: Tahminler ve mühendislik araştırması sonuçları olmadan tasarım belgeleri
Bölümler: tüm bölümler
Veri hacmi: 697 МБ
Dosya formatı: * .pdf
Uzman görüşü: olumlu
Proje bileşimi:

proje kompozisyonunu indir

Catering kuruluşu
Halka açık bir catering tesisinin inşası için mühendislik araştırmalarının tahminleri ve sonuçları olmadan tasarım belgeleri
Teknik ve ekonomik göstergeler
Arsa alanı, hektar: 0,1237
İnşaat alanı, m2: 657,0
Toplam inşaat alanı, m2: 2395,6
m3 dahil inşaat hacmi: 12350,79
yer üstü kısmı, m3: 10467,41
yer altı kısmı, m3: 1883,38
Kat sayısı, kat: 4

Mimari ve mekan planlama çözümleri

Catering işletme binası bodrum katı ve çatı katı olmaksızın dört kat yüksekliğinde tasarlanmıştır. Alanın yamuk şekli ve kentsel çevrenin doğası, tasarlanan binanın cephelerinin kompozisyonunun ve çözümünün kompaktlığını belirledi. Ziyaretçiler için ana giriş yerel araba yolundan sağlanmaktadır. Binanın zemin seviyesinden korkuluk tepesine kadar olan yüksekliği 19,22 m'dir. Yiyecek ve içecek tesisinin bodrum katında aşağıdakiler tasarlanmıştır: ziyaretçiler için bir vestiyer, bir güvenlik noktası, geçici atık depolama odası, temizlik ekipmanlarını depolamak için bir oda, personel banyosu, mühendislik desteği için teknik odalar (su ölçüm ünitesi, ana santral, kamu hizmeti ağlarının geçişi için yer). Zemin katta şunlar tasarlandı: giriş düğümleri, bir salon, bir yükleme odası, personel ve ziyaretçiler için sıhhi tesisler, hizmet ağlarının geçişi için bir oda. İkinci katta ise kış bahçesi, yükleme odası, personel ve ziyaretçiler için sıhhi tesisler, kamu hizmet ağlarının geçişi için bir oda tasarlandı. Üçüncü katta, ev ve hizmet odalarının bulunduğu 24 koltuklu bir kafe, yönetici odası, personel ve ziyaretçiler için sıhhi tesisler, hizmet ağlarının geçişi için bir oda tasarlandı. Dördüncü katta, ev ve hizmet odalarının bulunduğu 26 koltuklu bir kafe, yönetici odası, personel ve ziyaretçiler için sıhhi tesisler, hizmet ağlarının geçişi için bir oda tasarlandı. Bina, L2 tipi merdivenler, 2 tipi bir açık merdiven, birinci kattan ikinciye giden iki yürüyen merdiven, tüm katları birbirine bağlayan yük ve panoramik asansörlerle donatılmıştır. Bina, kırma çatılı, düz kaplamalı ve içten drenajlı olarak tasarlanmıştır. L2 tipi merdiven boşluğundan çatıya çıkış bulunmaktadır. Bir kamu catering kuruluşu, sınırlı hareket kabiliyetine sahip kişiler ve engelli kişiler için erişimin sağlandığı bir sosyal altyapı nesnesidir, bu nedenle proje, SNiP 35-01-2011 “Sınırlı hareket kabiliyetine sahip kişiler için bina ve yapıların erişilebilirliği” ile uyumludur. ” ve SP 35-103-2001 “Sınırlı hareket kabiliyetine sahip ziyaretçilerin erişebileceği kamu binaları ve tesisleri” bina aşağıdaki tasarım çözümlerini sunmaktadır: Açık otoparkta engelli araçları için 1 park alanı tasarlanmıştır; ana yaya yolları ve otoparktan bina girişlerine kadar olan engelli güzergahlarında, kaldırımların karayolu ve bordürlerle birleşimleri aynı seviyede sağlanmakta; gardırop ve holde engelliler için eğimli hareket edebilen merdiven kaldırma platformları; Engelli kişilerin bulunabileceği odaların zemin kaplamalarında SNiP 35-01-2001'e uygun olarak kontrast renk ve tonlarda kaymaz malzemelerin kullanılacağı varsayılmaktadır. Binanın dış duvarları Stroypanel LLC firmasının ürettiği sandviç panellerden tasarlanmıştır. Taban doğal taş cilalı granit ile kaplanmıştır. Pencere blokları çift camlı PVC profillerden, vitray pencereler ise çift camlı alüminyum profillerden yapılmıştır. Tesisin iç dekorasyonu için aşağıdakiler sağlanmıştır: bodrum duvarlarının iç yüzeyi metal bir çerçeve üzerine alçıpan levhalarla kaplanmıştır; teknik odalardaki zeminler - cilalı beton yüzey üzerinde sertleşen Master-Top 250 kaplamalı; diğer odaların zeminleri seramik granitten yapılmıştır; kafenin kullanım ve kullanım odalarında, banyolarda - fayanslarda duvar dekorasyonu; diğer odalarda duvar dekorasyonu - emprenye astar üzerine suda dağılmış boyalarla geliştirilmiş boyama; koridorlarda, ev ve ofis alanlarındaki asma tavanlar dekoratif yüzeyli mineral yün levhalardan yapılmıştır. Binada, SNiP 31-06-2009 “Kamu binaları ve yapıları” uyarınca yasa dışı eylemler durumunda olası zararların en aza indirilmesine yardımcı olan, suç olaylarını ve sonuçlarını önlemeyi amaçlayan güvenlik sistemleri bulunmaktadır. Koruma amacıyla CCTV sistemi tasarlandı (bina çevresini, girişleri, kalabalık alanları korumak, alarm bildirimi durumunda ihlalin yerini ve niteliğini belirlemek); uyarı sistemleri (insanları ortaya çıkan veya yaklaşan bir acil durum hakkında derhal bilgilendirmek ve eylemlerini koordine etmek için). Tasarım belgeleri, güvenlik personeli için bir oda ve bodrum katında bulunan teknik güvenlik ekipmanlarının (oda 0.9) yerleştirilmesini sağlar.

Yapıcı ve alan planlama çözümleri

Bina, çerçeve yapısal şeması kullanılarak tasarlanmıştır. Bodrum kat karma yapı şemasına göre tasarlanmıştır. Sütunlar monolitik betonarmedir. Ana kolon aralığı 6,4x6 m, kolon kesiti 400x400 mm, B25 betondur. Zeminler ve kaplamalar 160 mm kalınlığında nervürlü monolitik betonarme levhalardan yapılmıştır. Plakaların kaburgaları (toplam yükseklik) 610x300 mm kesitlidir. Beton B25. Dış duvarlar 150 mm kalınlığında sandviç panellerden oluşan giydirme cephelerdir. Duvarlar metal çerçeve yapılarına kendinden kılavuzlu vidalarla tutturulur. Bodrumun dış duvarları B300, W25, F6 betonundan 150 mm kalınlığında yekpare betonarme betondan yapılmıştır. Sertleştirici çekirdek görevi gören merdivenlerin duvarları 300 mm kalınlığında yekpare betonarme betondan yapılmıştır. Beton sınıfı B25. Asansör boşluklarının duvarları 250 mm kalınlığında kırmızı katı kil tuğladan yapılmıştır. M1 harçlı KORPO 150NF/2,0/50/100 tuğla markası. Bölmeler 100200 mm kalınlığında metal çerçeve üzerine alçıpan levhalardan yapılmıştır. Binanın mekansal sağlamlığı ve stabilitesi, kolonların sağlam bir şekilde sıkıştırılmış destek birimlerinin, uzunlamasına ve enine yönde monolitik betonarme duvarların (merdiven boşlukları) ve zemin arası zemin disklerinin sertliğinin ortak çalışması ile sağlanır. Taşıyıcı yapıların hesabı bilgisayarda Lira 9.6 programı kullanılarak yapıldı. Merdivenler metal kirişler üzerindeki prefabrik betonarme basamaklardan tasarlanmıştır. Temel, 600 mm kalınlığında yekpare betonarme levha şeklinde alınır. Beton B25,W6, F150. Tasarım belgeleri, 12 metre uzunluğundaki Larsen IV levha kazıklarını kullanarak çukur için levha kazık çitinin kurulumunu sağlar. Temelin altında 100 mm kalınlığında kırma taş yastık üzerine 500 mm kalınlığında beton preparasyonu bulunmaktadır. Temel oturması, katman katman toplama yöntemi kullanılarak manuel olarak hesaplandı. 0.000'lik göreceli puan +25.90'lık mutlak puana karşılık gelir. Mühendislik-jeolojik etüt raporuna göre temelin temeli siltli kumlu tınlı, gri kum katmanlı, e=0.533, φ=270, E=12 MPa plastik ve e= orta yoğunlukta siltli gri kumdan oluşmaktadır. 0.75, φ=260, E =11 MPa. Hesaplanan toprak direnci R=2,52 kg/cm2'den az değildir. Temel toprağı üzerindeki basınç p=1,0 kg/cm2'den fazla değildir. Maksimum yeraltı suyu seviyesi 0,5 m derinliktedir Yeraltı suyu, bikarbonat alkalinite açısından normal geçirgenliğe sahip betona göre biraz agresiftir. Yeraltı yapılarının betonunu korumak için betonun su geçirmezlik derecesi W6'dır. Tasarım belgeleri, bitüm-polimer malzemesi “Isoplast” kullanılarak bodrum katının su geçirmezliğini sağlar. Binanın beklenen ortalama yerleşimi 70 mm'dir.

kategori sitedeki projeler