Загальні відомості.

Ферма ВРХ включає будівництво наступних будівель і споруд: адміністративно-побутовий корпус з вбудованою котельнею на дизельному паливі; санітарний пропускник із дезбар'єром; гараж стоянка для с/г техніки з ремонтним боксом; ветеринарний пункт; кормопідготовчий цех; арт.свердловини (2шт); блочна трансформаторна підстанція; силосна траншея на 3000 тонн (5 споруд); крематор; забійно-санітарний пункт; ангар для худоби (4 споруди); кормові столи (6 споруд); навіси для утримання молодняку ​​(4 споруди); вигульні майданчики на 75 голів (16 прим.); вигульні майданчики на 100 голів (8 прим.); склад зберігання гною (лагуна) 2шт. Проектований комплекс розрахований на утримання 2000 голів м'ясного стада. Проектована ферма ВРХ м'ясного напряму розрахована для утримання до 2000 голів та призначена для виробництва м'яса яловичини, що реалізується живою вагою. Весь технологічний процес складається з трьох технологічних періодів: утримання корів із телятами, дорощування молодняку ​​та їх відгодівля. Технологія, що застосовується для ферми, ґрунтується на використанні низьковитратних аналогових зарубіжних технологій м'ясного скотарства, адаптованих до умов Сахалінської області. В основу концепції проектування та будівництва даного комплексу закладено технологію безприв'язного утримання корів з телятами на підсмоктуванні у полегшених приміщеннях, на відкритих вигульних майданчиках з навісами та кормовими столами, як найпростіша, що забезпечує високу продуктивність м'ясної худоби, низьку її собівартість та продуктивність праці. На комплексі планується утримання переважно “герефордської” м'ясної породи. Характеристика прийнятої технологічної схеми виробництва та окремих параметрів технологічного процесу На проектованій фермі ВРХ застосована технологія з повним циклом виробництва: вирощування телят на підсмоктуванні до 6-8-місячного віку з подальшим їх дорощуванням та відгодівлею до живої маси 450-550 кг у віці 16-18 місяців. Дорощування та відгодівлю проводиться на майданчиках цілорічної дії відкритого типу, обладнаними кормовими столами з навісами, груповими напувалками, полегшеними приміщеннями та навісами з вільним виходом худоби на вигульно-кормові майданчики, обгороджені вітрозахисними огорожами. Зазначена технологія рекомендується для господарств з помірною та високою ораністю земель та міцною кормовою базовою. Вона характеризується бригадною системою організації праці, стійлово-пасовищним змістом маточного поголів'я за повного забезпечення його необхідними приміщеннями. Виробничою одиницею є стадо із поголів'ям 850 корів. Особливості технології – цілорічні готелі та потоково-цехове переміщення корів у виробничому циклі, сутність якого полягає в тому, що глибокостельних корів відбирають у пологове відділення, де їх утримують до досягнення віку телят 10-15 днів. Потім корів із телятами переводять на 3-3,5 місяці в наступну секцію чи приміщення. Протягом цього часу проводять запліднення корів, після чого їх разом із телятами переводять у секцію для подальшого вирощування телят до 6-8-місячного віку. У цій же секції корів досліджують на тільність, далі стельних корів переводять у секцію глибокостельних корів, а ялових вибраковують. Телят після відлучення переводять на майданчики з вирощування ремонтного молодняку, а надремонтний молодняк – на майданчики з відгодівлі м'ясної худоби. Технологія передбачає інтенсивне вирощування телиць та запліднення їх у віці 14-16 місяців. Цю технологію рекомендують для основних високопродуктивних порід м'ясної худоби, таких як герефордська, абердин-ангуська, шаролезька.