Рестораны, кафе : Предприятие общественного питания

https://proekt.sx

Мы работаем круглосуточно. БЕЗ ВЫХОДНЫХ - 24/7.

Корзина пуста

pokr

Предприятие общественного питания

Базовая цена с НДС
Цена со скидкой
Цена 42000 руб
Скидка
Цена 42000 руб
Индекс: 91.117.264
Документация: Проектная документация без смет и результаты инженерных изысканий
Разделы: все разделы
Объем данных: 697 МБ
Формат файлов: *.pdf
Экспертное заключение: положительное
Состав проекта:

скачать состав проекта

Предприятие общественного питания
Проектная документация без сметы и результаты инженерных изысканий на строительство предприятия общественного питания
Технико-экономические показатели
Площадь участка, га: 0,1237
Площадь застройки, м2: 657,0
Общая площадь здания, м2: 2395,6
Строительный объем в том числе, м3: 12350,79
надземной части, м3: 10467,41
подземной части, м3: 1883,38
Этажность, эт.: 4

Архитектурные и объемно-планировочные решения

Здание предприятия общественного питания запроектировано четырехэтажным, с подвалом, без чердака. Трапециевидная форма участка и характер градостроительного окружения обусловили компактность композиции и решения фасадов запроектированного здания. Основной вход для посетителей предусмотрен со стороны местного проезда. Высота здания от планировочной отметки земли до верха парапета 19,22м. В подвале предприятия общественного питания запроектированы: гардероб для посетителей, пост охраны, помещение для временного хранения отходов, помещение для хранения уборочного инвентаря, санузел персонала, технические помещения инженерного обеспечения (водомерный узел, ГРЩ, помещение для прохода инженерных сетей). На первом этаже запроектированы: входные узлы, холл, загрузочная, санитарные узлы для персонала и посетителей, помещение для прохода инженерных сетей. На втором этаже запроектированы: зимний сад, загрузочная, санитарные узлы для персонала и посетителей, помещение для прохода инженерных сетей. На третьем этаже запроектированы: кафе на 24 посадочных места с бытовыми и подсобными помещениями, помещение администратора, санитарные узлы для персонала и посетителей, помещение для прохода инженерных сетей. На четвертом этаже запроектированы: кафе на 26 посадочных мест с бытовыми и подсобными помещениями, помещение администратора, санитарные узлы для персонала и посетителей, помещение для прохода инженерных сетей. Здание оборудуется лестничными клетками типа Л2, одной открытой лестницей 2 типа, двумя эскалаторами, ведущими с первого этажа на второй, грузовыми и панорамными лифтами, соединяющими все этажи. Здание запроектировано с рулонной кровлей, плоским покрытием и внутренним водостоком. На кровлю предусмотрен выход из лестничной клетки типа Л2. Предприятие общественного питания является объектом социальной инфраструктуры, к которому обеспечивается доступ маломобильных групп населения и инвалидов, поэтому проектом в соответствии со СНиП 35-01-2011 «Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения» и СП 35-103-2001 «Общественные здания и сооружения, доступные маломобильным посетителям» в здании предусмотрены следующие проектные решения: на открытой автостоянке запроектировано 1 машино-место для автотранспорта для инвалидов; на основных пешеходных направлениях и на путях следования инвалидов от автостоянки до входов в здание сопряжения тротуаров с проезжей частью и поребрики предусмотрены в одном уровне; в гардеробе и холле предусмотрены лестничные подъемные платформы с наклонным перемещением для инвалидов;  для покрытий полов в помещениях, в которых возможно пребывание инвалидов, предполагается применение нескользящих и контрастных по цвету и тону материалов в соответствии со СНиП 35-01-2001. Наружные стены здания запроектированы из сэндвич-панелей производства ООО «Стройпанель». Цоколь облицовывается природным камнем - полированным гранитом. Оконные блоки – из ПВХ профиля с двухкамерными стеклопакетами, витражи – из алюминиевого профиля с двухкамерными стеклопакетами. По внутренней отделки помещений предусмотрено: внутренняя поверхность стен подвала облицовывается гипсокартонными листами по металлическому каркасу; полы в технических помещениях - с упрочняющим покрытием Мастер-Топ 250 по шлифованной бетонной поверхности; полы в остальных помещениях - из керамического гранита; отделка стен в бытовых и подсобных помещениях кафе, в помещениях санузлов - кафельная плитка; отделка стен в остальных помещениях - улучшенная окраска водно-дисперсными красками по грунту-пропитке; подвесные потолки в коридорах, бытовых и офисных помещениях - из минераловатных плит с декоративной поверхностью. В здании предусмотрены системы безопасности, направленные на предотвращение криминальных проявлений и их последствий, способствующие минимизации возможного ущерба при возникновении противоправных действий в соответствии с СНиП 31-06-2009 «Общественные здания и сооружения». В целях защиты запроектирована система охранного телевидения (для охраны периметра здания, входов, зон массового скопления людей, для определения места и характера нарушения в случае получения извещения о тревоге); системы оповещения (для оперативного информирования людей о возникшей или приближающейся внештатной ситуации и координации их действий). Проектной документацией предусмотрено помещение для сотрудников службы безопасности и размещения технических средств охраны (помещение 0.9), расположенное в подвале. Все сигналы системы передаются в помещение поста охраны (на головную аппаратуру управления системой), обеспеченное круглосуточным дежурством обслуживающего персонала. В здании применены конструкции и материалы, обладающие достаточным классом защиты к разрушающим воздействиям, а также препятствующие несанкционированному проникновению нарушителей.

Конструктивные и объемно-планировочные решения

Здание запроектировано по каркасной конструктивной схеме. Подвальный этаж запроектирован по смешанной конструктивной схеме. Колонны - монолитные железобетонные. Основной шаг колонн 6,4х6 м, сечение колонн 400х400 мм, бетон В25. Перекрытия и покрытие - из ребристых монолитных железобетонных плит толщиной 160 мм. Ребра плит (общая высота) - сечением 610х300 мм. Бетон В25. Наружные стены - навесные из сэндвич-панелей толщиной 150 мм. Стены крепятся к металлическим конструкциям фахверка самонарезающими винтами. Наружные стены подвала запроектированы из монолитного железобетона толщиной 300 мм из бетона В25, W6, F150. Стены лестничных клеток, служащих ядрами жесткости, выполнены из монолитного железобетона толщиной 300 мм. Бетон класса В25. Стены лифтовых шахт - из красного полнотелого глиняного кирпича, толщиной 250 мм. Кирпич марки КОРПо 1НФ/150/2,0/50 на растворе М100. Перегородки - из гипсокартонных листов по металлическому каркасу, толщиной 100200 мм. Пространственная жёсткость и устойчивость здания обеспечиваются совместной работой жёстко защемленных опорных узлов колонн, монолитных железобетонных стен (лестничные клетки) в продольном и поперечном направлении и жёсткостью дисков междуэтажных перекрытий. Расчёт несущих конструкций выполнен на ЭВМ по программе Лира 9.6. Лестницы запроектированы из сборных железобетонных ступеней по металлическим косоурам. Фундамент принят в виде монолитной железобетонной плиты толщиной 600 мм. Бетон B25,W6, F150. Проектной документацией предусмотрено устройство шпунтового ограждения котлована из шпунта Ларсен IV длиной 12 метров. Под фундаментом предусмотрена бетонная подготовка толщиной 100 мм по щебеночной подушке толщиной 500 мм. Расчёт осадок фундамента выполнен вручную по методу послойного суммирования. Относительная отметка 0.000 соответствует абсолютной отметке +25.90. В соответствии с отчётом об инженерно-геологических изысканиях основанием фундамента служат супеси пылеватые, серые с прослоями песка, пластичные с е=0.533, φ=270, Е=12 МПа и песок пылеватый серый средней плотности с е=0.75, φ=260, Е=11 МПа. Расчетное сопротивление грунта не меньше R=2,52 кг/см2. Давление на грунт основания не более р=1,0 кг/см2. Максимальный уровень грунтовых вод - на глубине 0,5 м. Грунтовые воды слабоагрессивны по содержанию бикарбонатной щелочности к бетону нормальной проницаемости. В целях защиты бетона подземных конструкций марка бетона по водонепроницаемости принята W6. Проектной документацией предусмотрена гидроизоляция подвального этажа с применением битумно-полимерного материала «Изопласт». Ожидаемая средняя осадка здания - 70мм.

Другие популярные проекты на нашем сайте

Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект детского сада на 220 мест выполнен с применением программного…
25000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект детского сада на 200 мест выполнен с применением программного…
25000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект детского сада на 240 мест выполнен с применением программного…
65000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект амбулаторно-поликлинического учреждения со станцией скорой помощи выполнен с применением…
53000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект школы на 1375 мест выполнен с применением программного комплекса…
82000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект школы на 825 мест выполнен с применением программного комплекса…
75000 руб
Краткие характеристики цифровой информационной модели. Проект здания начальной школы на 150 мест со структурным подразделением…
65000 руб
Общие сведения: Объемно-планировочное решение определено с учетом требований заказчика в соответствии с согласованным заданием на…
45000 руб
Общие сведения, конструктивные решения. Общее пятно застройки: 34,10 х 26,46 метров. Со стороны дворового фасада запроектирована,…
45000 руб

Авторизация

Категории проектов на сайте