Solutions architecturales et d'aménagement de l'espace

Le pavillon conçu "Cuisine" est un bâtiment de deux étages avec un sous-sol, de forme complexe en plan avec une taille maximale de 31,0 x 17,4 m et une hauteur de 7,6 m jusqu'au sommet du toit. La cuisine d'alimentation est conçue pour recevoir, accumuler, préparer et traiter les matières premières alimentaires, recevoir et accumuler des composants individuels sous forme finie, préparer des mélanges humides et les distribuer dans des véhicules mobiles de livraison d'animaux. Aux étages du bâtiment, la documentation de conception prévoit le placement de: au sous-sol - des salles de stockage, des réfrigérateurs, des conteneurs, des stocks de stockage et des installations pour le support technique du bâtiment; au rez-de-chaussée - un entrepôt de stockage temporaire, une salle de découpe de viande, des entrepôts frigorifiques, de grands et petits magasins de pesage, un magasin frigorifique, un magasin auxiliaire de viande, un garde-manger pour le pain et un magasin chaud; au deuxième étage - les bureaux du responsable de l'approvisionnement, du chef de département, du chef spécialiste de l'élevage, des chefs des entrepôts de matériel et de nourriture, des vestiaires avec douches pour ceux qui travaillent dans la cuisine d'alimentation et les salles à manger. Les salles de bains sont conçues aux premier et deuxième étages du bâtiment. Le bâtiment prévoit l'installation de deux tables élévatrices d'une capacité de charge de 500 kg chacune pour la livraison des produits du sous-sol au premier étage. Les toits du bâtiment - acier de toiture sur une caisse en bois avec un drain externe et acier laminé avec un drain interne. La pierre artificielle de façade "Craftstone", le plâtre à mailles, les briques de façade et de silicate ont été utilisés dans la décoration extérieure du bâtiment.

Solutions structurelles et d'aménagement de l'espace

Le niveau de responsabilité du bâtiment est II, normal. Le bâtiment a été conçu selon le schéma structurel colonne-mur. Le matériau des structures porteuses est le béton armé monolithique, classe de béton B25, F75, armature des classes AIII, AI. Colonnes d'une section de 400 x 400 mm, le long du contour extérieur du bâtiment d'une section de 250 x 500 mm. Les colonnes du cadre sont conçues par incréments de 2,93 à 6,0 m. Les murs du sous-sol sont externes - 300 mm d'épaisseur, internes - 200 mm d'épaisseur. Les murs porteurs intérieurs du bâtiment ont une épaisseur de 200 mm. Les murs extérieurs sont non porteurs, multicouches, avec appui étage par étage sur les étages. La couche intérieure est constituée de blocs de béton cellulaire de grade B3,5, F35 de 250 mm d'épaisseur, la couche intermédiaire est constituée d'un isolant rigide en laine minérale de 150 mm d'épaisseur. La couche extérieure a une épaisseur de 120 mm, selon la conception architecturale des façades: en brique de silicate M 125, F75 ou en brique de céramique pleine M 100, F50, partiellement finie avec du plâtre et de la pierre décorative de façade. La liaison des couches et la fixation des murs au cadre porteur est réalisée par des liaisons souples avec un revêtement anti-corrosion. Dalles et revêtements de sol - béton armé monolithique sans poutre de 200 mm d'épaisseur. Le long du périmètre du bâtiment, dans les parties saillantes des plafonds, des doublures en isolation efficace sont prévues pour éviter le gel. Escaliers - béton armé monolithique. La cage d'ascenseur est en brique pleine M100 sur un mortier ciment-sable M50 d'une épaisseur de 250 mm. La rigidité spatiale et la stabilité du bâtiment sont assurées par le travail conjoint des éléments porteurs verticaux du bâtiment avec des plafonds inter-étages. Le calcul des structures porteuses et des fondations a été effectué à l'aide du programme Stark ES 2010. La fondation est sur une base naturelle à partir d'une dalle monolithique en béton armé de 450 mm d'épaisseur en béton de classe B25, W6, F50. Sous les fondations, la préparation du béton est assurée à partir de béton de classe B7,5 d'une épaisseur de 100 mm. L'altitude relative de 0.000 est considérée comme l'altitude absolue de 3,280 m. Conformément au rapport sur les études d'ingénierie et géologiques, la base de la fondation est constituée des sols EGE-2 (sables gris de taille moyenne de densité moyenne saturés d'eau avec E = 250 kg / cm2, e = 0,7, φ = 33º) et EGE 3 (sable fin gris moyenne densité saturé d'eau avec E=230 kg/cm2, e=0,7, φ=30º). La résistance calculée du sol de base est de 1,79 kg/cm2, la pression moyenne sur le sol de base est de 0,43 kg/cm2. Tirant d'eau prévu 3,0 cm. Le niveau maximal des eaux souterraines est attendu pendant la période de fortes précipitations et de fonte des neiges à une profondeur de 0,8 m de la surface de la terre. L'eau souterraine n'est pas agressive vis-à-vis du béton de perméabilité normale. Le projet prévoit des mesures pour protéger le sous-sol des eaux souterraines : drainage, revêtement d'étanchéité des murs du sous-sol. La profondeur normative de gel du sol est de 1,45 m. Sur le périmètre du bâtiment depuis l'extérieur, il est prévu d'isoler les murs monolithiques du sous-sol avec une isolation efficace de 100 mm d'épaisseur. La clôture du territoire a été conçue en brique pleine M100 F50 sur mortier M50, épaisseur 380 mm, hauteur 6,6 m. La fondation de la clôture est en béton armé coulé sur place de classe B25, W6, F75 sur une base naturelle, en tenant compte de la profondeur de gel.

Équipements d'ingénierie, réseaux d'utilités, activités d'ingénierie

L'approvisionnement en eau (eau froide) des consommateurs de l'installation, conformément au cahier des charges, est assuré par le réseau public d'alimentation en eau D = 225 mm, traversant le territoire du zoo par une entrée de tuyaux en polyéthylène PE100 D = 90x 5,4 mm . A l'entrée, un ensemble de compteur d'eau est installé selon TsIRV 02A.00.00.00 feuilles 26, 27, avec une ligne de dérivation d'un diamètre de DN = 80 mm. Sur la ligne d'incendie, une vanne à entraînement électrique est installée. Pression garantie au point de raccordement - 28 m. les eaux Art. Consommation d'eau froide estimée 9,2 m3/jour, dont : pour les besoins du ménage et de l'eau potable - 0,80 m3/jour ; pour l'irrigation du territoire adjacent - 2,25 m3/jour ; pour les besoins de production - 6,11 m3/jour. Le bâtiment dispose d'un système de plomberie intégré. La pression requise pour le système d'alimentation en eau potable est de 19,7 m. Le système d'approvisionnement combiné en eau potable domestique et incendie est une impasse. Des tuyaux en acier galvanisé pour les conduites d'eau et de gaz selon GOST 3262-75 ont été sélectionnés pour l'installation du système. Pour arroser le territoire, le long du périmètre du bâtiment, deux robinets d'arrosage D = 25 mm sont installés. Consommation d'eau pour l'extinction d'incendie interne - 2,6 l / s. Nombre de bouches d'incendie D=50mm - 6 pcs. La pression requise pour le système d'extinction d'incendie interne est de 21,9 m. L'extinction d'incendie externe est assurée à partir d'une bouche d'incendie D = 125 mm installée sur le réseau public d'alimentation en eau d'un système d'alimentation en eau D = 225 mm traversant le territoire du zoo. Consommation d'eau pour l'extinction d'incendie externe - 10 l / s. Pour préparer l'eau chaude pour le système ECS dans l'IHS du pavillon Feed Kitchen, un échangeur de chaleur est installé, et pendant la période de panne de chaleur, une chaudière électrique est installée dans l'IHS. Le système ECS est avec une conduite de circulation. Pour la pose des canalisations principales et des colonnes montantes du système d'eau chaude sanitaire, des conduites d'eau et de gaz en acier galvanisé ont été sélectionnées conformément à GOST 3262-75. La consommation estimée d'eau chaude pour les besoins des ménages et de l'eau potable est de 0,13 m3/jour. Pour les besoins de production de la cuisine d'alimentation - 2,15 m3 / jour. Température de l'eau chaude (Тз) – 65°С. La pression requise à la chaudière est de 24 m de colonne d'eau. L'évacuation des eaux usées ménagères à hauteur de 9,19 m3/jour, les eaux de ruissellement pluviales avec un débit de 6 l/sec et les eaux de ruissellement d'évacuation avec un débit de 0,11 l/sec sont prévues dans le puits n°116 sur un réseau unitaire passant à travers le territoire du zoo. Pour la pose du réseau d'égout domestique, des tuyaux en PVC D = 160 mm ont été sélectionnés. Les systèmes suivants sont conçus pour le bâtiment : égouts domestiques ; système d'assainissement industriel pour l'évacuation des eaux usées des ateliers de production de la cuisine d'alimentation. drains internes. Les pompes de drainage submersibles GNOM 10-8 ont été conçues pour évacuer les eaux usées des sous-sols (ITP et unité de comptage d'eau). Pour la construction de systèmes d'égouts domestiques et industriels, des tuyaux en PVC pour les systèmes internes ont été sélectionnés. Des tuyaux en polyéthylène sous pression selon GOST 6942-98 ont été sélectionnés pour l'installation d'un système de drainage interne. L'apport de chaleur est fourni conformément aux conditions. La source de chaleur est la chaufferie grâce au chauffage central et au TC-4. Charge thermique à DHWmax - 0,0129 Gcal/heure, à DHWavg - 0,00669 Gcal/heure. Le caloporteur est l'eau avec Т1/Т2 = 95/70°С. Pression de calcul au point de raccordement : P1-P2 = 7 m.w.st., P2 = 30 m.w.st. Le schéma d'alimentation en chaleur est à deux tuyaux. Pose d'un réseau de chaleur - sans canaux et dans des canaux (aux coins de rotation). Pour la pose d'un réseau de chauffage, il est prévu d'utiliser une canalisation en tubes d'acier sans soudure conformément à GOST 8732-78 * VST3sp GOST 8731-74 (groupe B) avec isolation thermique en mousse de polyuréthane PPU-345 sans ODK. La compensation des allongements thermiques est résolue au moyen de joints de dilatation à soufflet. Le schéma de connexion des systèmes de chauffage - systèmes d'eau chaude dépendants - via un échangeur de chaleur. Pour recevoir de l'énergie thermique, ajuster les paramètres du liquide de refroidissement et fournir de la chaleur aux consommateurs, un point de chauffage individuel (ITP) avec des dispositifs automatiques, un ensemble de vannes d'arrêt et de contrôle et de sécurité, des compteurs de chaleur, des chauffe-eau et un mélange et circulation pompes sont fournies. La téléphonie de l'immeuble est assurée conformément au contrat. Radiofication - conformément à TU. La documentation de conception prévoit la pose d'une ligne d'alimentation de distribution vers le bâtiment Feed Kitchen, en tenant compte des exigences de la protection civile et des situations d'urgence. Pour contrôler le fonctionnement de l'équipement d'ingénierie du bâtiment, un système de répartition est fourni avec la sortie de signaux vers la salle de contrôle centrale. Afin de recevoir les programmes de télévision, conformément aux TdR du Comité de Construction et à l'annexe au mandat d'études, il est prévu d'installer des antennes et une station de tête de réseau sur le bâtiment en cours de conception. Source d'alimentation - PS 165 (2s.sh., 1s.sh.). L'alimentation électrique, conformément aux spécifications, est fournie par RU-0,38 kV (blindage n ° 1 et n ° 2) TP-1633 via deux lignes de câble conçues. Le nombre de câbles dans la ligne de câble est un. Le câble PvBbShv -2 (4x50) est accepté pour la pose. La charge de conception pour la deuxième catégorie en termes de fiabilité de l'alimentation électrique est de 76,76 kVA. Les consommateurs de la 1ère catégorie en termes de fiabilité de l'alimentation électrique comprennent les alarmes de sécurité et d'incendie, un point de chauffage, l'éclairage de secours et d'évacuation. Pour fournir aux consommateurs la première catégorie de fiabilité, un dispositif ATS est fourni dans le tableau principal. L'alimentation de secours de ces consommateurs provient d'une batterie de stockage, KL250P d'une puissance de 15,0 kVA. La charge estimée selon la 1ère catégorie de fiabilité est de 14,85 kVA. Tension secteur-380/220v. Système de mise à la terre TN-CS. Pour la distribution d'électricité aux consommateurs, un tableau principal avec une (troisième) section supplémentaire alimentée par l'ATS est fourni. Pour comptabiliser l'électricité consommée, un compteur triphasé (TsE 3 2727-10A) est installé dans le tableau principal, avec allumage par transformateurs de mesure. Des blindages électriques sont prévus pour la distribution de l'électricité entre les pantographes. Pour l'équipement du réseau de distribution, le câble VVGng a été sélectionné. Pour éclairer les locaux, des lampes LED d'une puissance de 32W, 30W et 3W ont été sélectionnées, ce qui répond aux exigences des schémas de concept d'optimisation. Pour assurer la sécurité électrique, un système d'égalisation de potentiel et l'installation de dispositifs de protection sont prévus. Protection contre la foudre - au troisième niveau de protection. Pour éclairer le territoire, des lampes à LED sont fournies, installées au-dessus des rampes dans la zone de chargement et de déchargement, sous les auvents, la hauteur d'installation est de 2,8 m. Le caloporteur dans les systèmes de chauffage et d'alimentation en chaleur est l'eau à une température de - 95-70°C. Un système de chauffage sans issue à deux tuyaux a été conçu pour le bâtiment avec la distribution des canalisations principales au-dessus du sous-sol. Appareils de chauffage - radiateurs à panneaux en acier, dans la salle de distribution - registres en tuyaux lisses. Pour évacuer l'air du système de chauffage, il est prévu d'installer des vannes de sortie d'air sur les appareils de chauffage et des collecteurs d'air automatiques sur les colonnes montantes aux points supérieurs du système. Sur les colonnes montantes, l'installation de vannes d'arrêt et d'équilibrage est prévue. Vidange du caloporteur du système de chauffage - dans la salle ITP. Pour l'installation du système de chauffage, des conduites d'eau et de gaz en acier (réseau) et des conduites en polypropylène (colonnes montantes et entrées) ont été sélectionnées. Le bâtiment est pourvu d'une ventilation d'alimentation et d'extraction avec stimulation mécanique. Une ventilation par aspiration à impulsion naturelle est prévue dans le local du tableau de distribution. Les systèmes de ventilation sont conçus séparément pour chaque étage et en fonction de la destination fonctionnelle des locaux desservis. Il y a un système de ventilation séparé pour les salles de bains aux premier et deuxième étages. Placement des équipements de ventilation - dans les chambres de ventilation au sous-sol et au deuxième étage du bâtiment. Les échanges d'air dans les locaux sont déterminés conformément aux exigences du SNiP et du SanPiN : selon le calcul de compensation des évacuations locales, selon le débit d'air extrait standard pour les salles de bains et les salles d'eau, selon la multiplicité standard pour le reste de les locaux. Un rideau aérothermique de la zone de chargement est prévu au-dessus des portes d'entrée. Des mesures de suppression du bruit et de protection contre les incendies sont prévues. Des systèmes d'aspirations locales à partir de l'équipement technologique de l'atelier chaud ont été conçus.